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| manteiga |
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margarina light ou creme
vegetal |
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| margarina light ou creme vegetal |
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óleo vegetal |
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| leite integral |
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leite desnatado |
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| iogurte integral |
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iogurte desnatado |
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| queijo gordo (parmesão,
Golda, Emmental, Brie) |
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queijo branco magro (ricota,
minas frescal, cottage, búfala) |
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| requeijão |
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requeijão light |
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| maionese |
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maionese light ou iogurte
desnatado |
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| creme de leite |
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iogurte desnatado |
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| carne vermelha gorda (picanha)
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carne vermelha magra (contra)
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| carne vermelha em "geral" |
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carne branca (peixe, peru ou frango) |
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| frango com pele |
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frango sem pele |
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| embutidos de carne de porco (presunto, apresuntada,
salame, copa, Parma, mortadela) |
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embutidos de frango ou peru |
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| almôndegas, hambúrguer
e salsicha de carne ou porco |
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almôndegas, hambúrguer
e salsicha de frango, peru ou peixe |
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| nugetts de frango |
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nugetts de legumes |
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| peixe de água doce
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peixe de água salgada
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| carnes em geral |
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grãos (feijão, lentilha, ervilha,
grão-de-bico) |
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| sorvetes cremosos ( c/
leite) |
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picolé de fruta
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| chantily |
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iogurte desnatado |
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| leite de côco |
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leite desnatado |
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| banha de porco |
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óleo vegetal (canola, girassol, soja)
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| óleo de dendê
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óleo vegetal (canola,
girassol, soja) |
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| pão branco |
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pão integral ou light |
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| pão recheado |
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pão branco ou integral
ou light |
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| croissant |
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pão branco ou integral ou light |
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| pão de queijo |
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pão c/ queijo magro
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| biscoito simples (água, cream craker,
água e sal) |
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biscoito integral |
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| biscoito recheado |
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biscoito simples (água,
cream craker, água e sal, Maria ou maisena) |
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| biscoito amanteigado |
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biscoito simples (água, cream craker,
água e sal, Maria ou maisena) |
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| cereais açucarados
ou achocolatados |
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cereais sem açúcar
ou integrais |
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| cereais integrais |
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cereais sem açúcar |
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| massa folhada |
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massa simples |
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| arroz branco |
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arroz integral |
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| macarrão recheado
(canelone, capelete) |
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massa simples (penne,
espaguete) |
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| massa recheada de carnes (carne, frango)
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massa simples (penne, espaguete) ou massas
recheadas de queijo ou verduras e legumes |
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| massas recheadas de queijo
ou verduras e legumes |
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|
massa simples |
