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Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo:40 minutos
Ingredientes
400g de filé de frango em cubos
4 colheres (sopa) de molho de soja (40ml)
1 xícara (chá) de caldo de legumes (200ml)
1 colher (sopa) de amido de milho (10g)
1 cebola pequena em cubos (75g)
½ xícara (chá) de salsão em cubos (60g)
1 pimentão vermelho picado (100g)
sal a gosto
2 colheres (sopa) de castanha de caju torrada (30g)
cebolinha verde picada a gosto
Modo de preparo:
Misture o molho de soja, o caldo de legumes e o amido de milho e deixe os cubos de frango de molho neste tempero por 20 minutos. Escorra bem e grelhe em uma panela antiaderente até dourar bem. Adicione a cebola, o salsão e o pimentão. Tempere com o sal e adicione o tempero reservado e deixe engrossar. Adicione as castanhas de caju e a cebolinha, retire e sirva.
 
Informações Nutricionais por porção
 
Calorias: 145 por porção
Proteínas: 25,7g
Gorduras: 5,2g
Carboidratos: 10,7g


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