| Modo de preparo: |
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Deixe o trigo para kibe de molho em 2 xícaras
(chá) de água por 6 horas. Escorra
bem e misture com a cebola, o alho, o limão,
o grão de bico e o molho de soja e o sal.
Reserve.
Para o recheio, misture a cenoura, o tomate, o queijo
cottage e as ervas.
Forre o fundo de um refratário com metade
da massa e distribua o recheio. Cubra com o restante
da massa e pincele o azeite. Asse em forno médio
(180ºC), por cerca de 30 minutos ou até
ficar firme e dourado |
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| Informações Nutricionais
por porção |
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Calorias - 191 kcal
Proteínas - 9 g - 19 %
Gorduras – 3 g - 14 %
Carboidrato - 32 g - 67 % |
