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Sopa de Palmitos e Alho-poró
 
Rendimento: 1 porção
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
50 g de peito de frango em tiras bem finas
1 colher (chá) de azeite
½ xícara da parte branca de 1 alho-poró em rodelas
1 amarrado pequeno de cheiro verde
2 colheres (sopa) de purê de tomates
2 xícaras (chá) de água
1/2 xícara (chá) de palmitos picados
2 colheres (chá) de amido de milho
sal a gosto
Modo de preparo:
Doure o frango no azeite e junte o alho-poró. Mexa mais um pouco e adicione o amarrado de cheiro verde, o purê de tomates e a água fervente. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo. Adicione o restante dos ingredientes e deixe ferver mais 5 minutos. Sirva logo.
 
Informações Nutricionais por porção
 
Calorias - 165 kcal
Proteínas - 12 g - .29 %
Gorduras - 5 g - 27 %
Carboidratos - 18 g - 44 %


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