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Suflê de Milho
 
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de margarina light
1 lata de milho verde, sem a água
2 gemas
4 claras em neve
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Coloque o leite, a farinha, a margarina e o milho verde em uma panela e leve ao fogo para engrossar. Retire e acrescente as gemas, batendo bem. Acrescente as claras em neve, o sal e coloque em uma forma de suflê média untada. Asse em forno médio (180ºC) por cerca de 25 minutos ou até que fique crescido e dourado. Sirva logo.
 
Informações Nutricionais por porção
 
Calorias - 104 kcal
Proteínas - 6 g - 23 %
Gorduras - 4 g - 34 %
Carboidratos - 11 g - 43 %




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